Anzitutto un plauso all'organizzazione di "De Gusto Spoleto", dedicata all'enogastronomia locale, che alla sua prima edizione ha goduto di una folta presenza di produttori di vino, olio e prodotti tipici del territorio, riuniti nell'antico complesso di San Nicolò. L'evento è stato preziosa occasione per fare il punto sul vitigno Trebbiano Spoletino e sul vino, o... Continue Reading →
Ancora all’inseguimento dei vini rosati. “Italia in Rosa” 2017.
Non finirò mai di ripetere che i vini rosati divertono perchè hanno la prerogativa di arrivare ai sensi di soppiatto, senza fanfare o rulli di tamburo, con un fare dimesso (all'apparenza) che spesso lascia spazio a sorprendente piacevolezza. I migliori non sono mai sopra le righe, sono educati e pronti ad alzare la manina per... Continue Reading →