L'Italia del vino ha raggiunto solo in tempi relativamente recenti un livello qualitativo universalmente riconosciuto. Basti pensare che le prime Doc sono apparse a partire dagli anni '60 del novecento e da lì in poi c'è voluto un ventennio circa per conquistare l'apprezzamento dei pochi enoappassionati del tempo. Alcune regioni sono riuscite molto tardi a trovare notorietà... Continue Reading →