Scrivo ancora di vino umbro nel il mio secondo intervento su questo improvvisato blog. L'occasione di una degustazione di vini da uva Grechetto di Todi in purezza ha solleticato la mia attenzione e la voglia di capire qualcosa di questo vitigno che, con una doppia identità, è da sempre associato all'Umbria. Doppia identità perché il Grechetto di... Continue Reading →